Групові захворювання
25 вересня 2019
Державна установа «Черкаський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров’я України» повідомляє, що групове захворювання на гостру кишкову інфекцію, яке зареєстровано серед мешканців м.Черкаси які вживали продукцію виробництва ТОВ «Делікат-Плюс», локалізоване та ліквідоване.
Причиною спалаху являється вживання в їжу забруднених бактеріями роду Salmonella enteritidis v. Jena продуктів, а саме млинців, вірогідно приготовлених з попередньо інфікованої сировини, при порушенні дотримання технологічного процесу під час приготування, зберігання та реалізації готової продукції, а також не дотримання персоналом супермаркету правил особистої гігієни, термінів та умов зберігання харчових продуктів, порушення дезінфекційного режиму, що сприяло забрудненню сальмонелами готової продукції.
В ході епідеміологічного розслідування фахівцями Державної установи «Черкаський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров’я України» проведено лабораторне обстеження працівників ТОВ «Делікт-Плюс» та дослідження на патогенну мікрофлору харчових продуктів, питної води, об’єктів довкілля.
Здійснено комплекс необхідних профілактичних та протиепідемічних заходів в осередку групового захворювання.
Усі хворі станом на 25 вересня 2019 року виписані зі стаціонару в задовільному стані.
Більше статтей...
- Про групове захворювання на гостру кишкову інфекцію серед вихованців дошкільного навчального закладу
- Про групове захворювання на ГКІ серед вихованців ДНЗ №89 гр.10 «Віночок» м.Черкаси
- Про групове захворювання на ГКІ серед вихованців ДНЗ №89 гр.10 «Віночок» м.Черкаси
- Про групові захворювання на гострі кишкові інфекції та кір в області за перше півріччя 2018 року